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久々の更新です。前回は残暑が残る蒸し暑い季節だったのに
もう秋、真っ只中です。時間が過ぎるのが年々早くなってます。
まもなく師走。ますます忙しくなりますね。皆さん体調等崩さぬよう、ご用心下さい。

今回は福岡市中央区薬院にあります、にじいろ食堂様のメニュー看板を制作〜施工までお手伝いさせて頂きました。
完成画像と、なぜにこのメニュー看板かって事をお伝えしたいと思います。

まず、世の中には数多くの飲食店がありますが、初めてのお店選びは、どのような基準で選ぶでしょうか?
①口コミ
②雑誌、web等のメディア
③近所だから
④好みの味だから
⑤友人・知人のお店
⑥メニュー
⑦価格
⑧雰囲気
言い出したらキリが無いのでこの辺で。

では、先出の基準が選べない状況にあり、歩きながら飲食店を探してる場合はどうでしょう?
①雰囲気
②メニュー
③価格
他にもあるでしょうが、選択肢は先出の基準よりは狭くなります。

数少ない選択肢の中でお店を選ぶとすれば、下記の様な事が考えられます。
①の雰囲気は外観で判断できますので入店を検討できますね。
②のメニューは、出してる店、出してない店がありますので、出してない場合は、弾かれます。
③の価格は、メニューが無ければなにも解りません。やはり弾かれます。

ですので②のメニューを出してない店、③の価格が解らない店、少なくともこの2点を
改善することにより、選んでもらえる基準を増やし、組み立てて行けば
新規で来店する確率は上がります。後は、皆さんご自慢の料理、接客を通じ
お客様に喜んで貰うだけなんです!!

因みにこの看板、料理カテゴリーを色分けして解りやすくしています。

IMG_3224

集客にお悩みの方、些細な事でも構いません。なんでもご相談下さい。

■にじいろ食堂  http://www.nijiiroshokudo.jp/access.html(店鋪情報ページ)

住所:福岡市中央区薬院2-14-29 TEL:092-713-3600

営業時間:ランチ12:00〜15:00  ディナー18:00〜25:00

定休日:なし

 

Posted by : サイト管理者 2012年11月16日 看板制作, 販促ツール, 飲食店
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